Zatrucie pokarmowe w ciąży pojawia się bardzo często. Wpływ zatrucia na malucha uzależniony jest od przyczyny zakażenia. Symptomy związane z zatruciem pokarmowym trwają najczęściej kilka dni. Dobrym rozwiązaniem jest właściwa dieta, a także nawodnienie organizmu. W sytuacji, w której dolegliwości nie ustąpią, należy zgłosić się do szpitala, gdzie zostaną zastosowane właściwe preparaty lecznicze, na przykład antybiotykoterapia.
Zatrucie pokarmowe w ciąży – przyczyny i po ilu godzinach się pojawia
Zatrucie pokarmowe to charakteryzujący się ostrym przebiegiem nieżyt żołądkowo-jelitowy. Sytuacja taka spowodowana jest najczęściej na skutek spożycia pokarmów zawierających bakterie, toksyny bakteryjne substancje chemiczne, albo pasożyty. Zatrucia pokarmowe jest to bardzo powszechne zjawisko, dlatego też może wystąpić u kobiety w ciąży.
Kwestia dotycząca tego, po jakim czasie dojdzie do wystąpienia symptomów świadczących o zatruciu pokarmowym, uzależniona jest od czynnika mającego charakter etiologiczny. Może on wynosić od kilku godzin, a nawet do kilku dni. Do zwiększonego rozwoju bakterii, a także wytwarzania toksyn dochodzi w odpowiednich dla nich warunkach. Taka sytuacja pojawia najczęściej w wyniku braku odpowiedniej higieny, bądź wadliwego sposobu przechowywania produktów żywnościowych, najczęściej w porze letniej.
Symptomy pojawiające się po spożyciu nieświeżego, zepsutego jedzenia mogą trochę odbiegać od konkretnego czynnika etiologicznego. Gatunki bakterii wykazują predyspozycje do rozwoju w określonych produktach żywnościowych. Dla przykładu za zatrucie lodami odpowiedzialność ponosi bakteria określana mianem Streptococcus aureus, mięsem bądź warzywami spożywanymi na surowo Listeria monocytogenes, natomiast wołowiną Escherichia coli.
Zatrucie pokarmowe w ciąży – jakie występują symptomy?
Zatrucie pokarmowe jest jednostką chorobową, do której rozwoju dochodzi w sposób nagły. Dzieje się tak najczęściej po upływie od kilku do kilkunastu godzin od spożycia skażonego produktu żywnościowego. Bardzo często obejmuje więcej niż jedną osobę.
Objawy świadczące o zatruciu pokarmowym są następujące:
- wymioty,
- nudności,
- bóle brzucha,
- biegunka w zależności od przyczyny może to być biegunka wodnista, z domieszką krwi, charakteryzująca się mniejszym lub większym stopniem nasilenia,
- gorączka,
- dreszcze,
- osłabienie,
- bóle mięśni.
Podkreślić należy fakt, że zatrucie pokarmowe to choroba, która najczęściej charakteryzuje się łagodnym przebiegiem. Następnie ustępuje, nawet bez podejmowania działań leczniczych.
Zatrucie pokarmowe w ciąży- kiedy należy udać się do szpitala?
Zatrucie pokarmowe może wyróżniać się cięższym przebiegiem. W związku z tym kobiety w ciąży powinny skonsultować się z lekarzem. Hospitalizacja niezbędna jest w następujących sytuacjach:
- dużego odwodnienia organizmu, które objawia się na przykład przez opuchnięty język,
- symptomów świadczących o wstrząsie, na przykład przyspieszenie akcji serca wzrost bądź zmniejszenie temperatury ciała,
- dezorientacji albo senności,
- trudnych do zniesienia wymiotów,
- symptomów o charakterze neurologicznym,
- silnych bólów brzucha,
- nieprawidłowości związanych z oddawaniem moczu,
- wystąpienia krwistej biegunki.
Zatrucie pokarmowe w ciąży – czy szkodzi dziecku?
Schorzeniem, które częściej pojawia się u kobiet w odmiennym stanie, niż u pozostałej części populacji określane jest mianem listeriozy. Zakażenie pojawia się w przypadku spożycia miękkich serów, skażonego mleka, warzyw bądź mięsa. Listeria monocytogenes może rozwijać się nawet w lodówce.
Objawy zatrucia podobne są do grypy, a więc występuje ogólne zmęczenie, bóle o charakterze mięśniowym. W tym przypadku istnieje niebezpieczeństwo przeniesienia zatrucia na płód. Podkreślić należy fakt, że wpływ na malucha może być bardzo negatywny.
Choroba może przyczynić się do przedwczesnego porodu, a nawet obumarcia wewnątrzmacicznego. Co więcej, może wystąpić zapalenie płuc, a także zajęcie układu nerwowego. Działania lecznicze polegają na antybiotykoterapii.
Biorąc pod uwagę niebezpieczeństwo zakażenia, kobiety w ciąży nie powinny spożywać serów pleśniowych oraz tak zwanych dań gotowych.
Zatrucie pokarmowe w ciąży – jakie działania należy podjąć?
Zauważyć należy, że zdecydowania większość zatruć mija samoistnie. Ważną kwestią jest tutaj dbałość o właściwe nawodnienie organizmu. Istotnym aspektem jest także odpowiednia dieta. Oparta powinna być o produkty, które zawierają skrobię. W związku z tym można spożywać ziemniaki, biszkopty, ryż, chude mięso, warzywa. Nie wolno spożywać produktów ciężkostrawnych.
Działania lecznicze najczęściej wymagają zastosowania antybiotyków. Ponadto, w każdej sytuacji rozważane jest podejście indywidualne, a także niebezpieczeństwo kuracji dla matki oraz dziecka.
Zatrucie pokarmowe w ciąży – zapobieganie
Kobiety w ciąży ze względu na osłabioną odporność mają zwiększone niebezpieczeństwo rozwoju infekcji. Dlatego też trzeba przestrzegać odpowiednich zasad. Duże znaczenie ma tutaj przestrzeganie zasad związanych z przygotowaniem oraz przechowywaniem żywności. Należy także odpowiednio zadbać o higienę rąk. Szczególna ostrożność musi być zachowana przy kontakcie z surowym mięsem. Potrawy muszą być przygotowywane z zachowaniem właściwej temperatury. Nie wolno spożywać niedogotowanego mięsa, niepasteryzowanego mleka bądź soków. Jedzenie nie powinno być przechowywane poza lodówką dłużej niż dwie godziny. Mięso oraz warzywa powinny być trzymane oddzielnie.
