Syrop imbirowy może okazać się pomocny w okresie przeziębień. Wielu z nas gdy dopada nas przeziębienie, sięga po imbir, nic w tym dziwnego. Działanie imbiru jest powszechnie znane i cenione, a wszystko za sprawą swoich leczniczych właściwości. Zastanawiasz się jak przygotować najlepszy syrop imbirowy, który zwalcza infekcje i poprawia odporność?
Syrop imbirowy jest niezwykle prosty w przygotowaniu, ale szalenie skuteczny w swoim działaniu. Głównym składnikiem syropu jest imbir, który posiada właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe oraz co najważniejsze przeciwwirusowe. Połączenie imbiru z innymi składnikami sprawi, że nasz syrop zdobędzie szalenie silne właściwości lecznicze ukierunkowane na przeziębienie, wszelkiego rodzaju infekcje, a dodatkowo zwiększy naszą odporność na przeziębienia.
Głównymi składnikami imbiru jest gringerol oraz shogaol. One w głównej mierze odpowiadają za neutralizowanie powstałych stanów zapalnych. Nie można zapomnieć, że imbir to również potas, mangan i wiele ciekawych witamin. To one sprawiają, że nasze serce funkcjonuje sprawniej oraz poprawia się nasza odporność. Wpływ tych składników może zaobserwować również przy wzmacnianiu pracy serca oraz usprawnianiu układu krążenia.
W badaniach jakie przeprowadzono na Uniwersytecie Michingan[1] wskazują, że właściwości imbiru zwalczają komórki nowotworowe oraz zmniejszają odporność na działanie leków. Dodatkowo potwierdzili, że imbir posiada właściwości przeciwzapalne, antyhistaminowe oraz znieczulające. W badaniach brali udział pacjenci z bólami pleców i mięśni. Po przyjmowaniu imbiru ich dolegliwości zmniejszyły się diametralnie.
Nie można również zapomnieć, że właśnie imbir jest nam w stanie pomóc w problemach z bezsennością, częstych problemach trawiennych czy uciążliwych bólach miesiączkowych. Z tego względu musisz poznać przepis na syrop imbirowy, która jak już się dowiedzieliśmy działa rewelacyjnie na wiele problemów, a dodatkowo zapobiega miażdżycy, mdłościom czy biegunkom.
Jak przygotować syrop imbirowy?
Składniki:
- spory korzeń imbiru (około 20 cm)
- 6 szklanek wody
- 1 szklanka miodu
- 1 cała cytryna
- 1 łyżeczka kurkumy + 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne (wersja dla wymagających – opcjonalna)
Przygotowanie:
- Obierz imbir ze skóry i pokrój w kosteczkę.
- Zagotuj wodę (w garnuszku) i dodaj do niej imbir.
- Na wolnym ogniu podgrzewaj wodę z imbirem około 45-60 minut (ilość wody powinna zmniejszyć się do około 2 szklanek).
- Po 60 minutach ostudź wywar do temperatury pokojowej.
- Przecedź imbir przez gazę.
- Musisz mieć 2 szklanki soku do którego za chwilę dodajemy 1 szklankę miodu. (Ważne, aby zachować proporcję, na 2:1, czyli na 4 szklanki wywaru dodamy 2 szklanki miodu, itd.)
- Po wyczyszczeniu garnka przelewamy sam wywar i dodajemy miód.
- Podgrzej wszystkie składniki do pełnego wymieszania ich ze sobą.
- Po ostudzeniu przelej do słoika i dodaj cytrynę pokrojoną w plasterki.
- W wersji dla wymagających w tym momencie dodajemy i dokładnie mieszamy kurkumę i pieprz cayenne.
Stosowanie:
Tak przygotowany syrop doskonale nadaje się zarówno jako lekarstwo jak i jako dodatek do potraw kulinarnych. Jeżeli interesuje nas wersja lecznicza, to przyjmujemy 1 łyżkę dziennie, a w okresie przeziębienia 2-3 łyżki dziennie. Najlepiej dodając do herbaty z cytryną.
Syrop powinien być przechowywany w lodówce, maksymalnie do kilku tygodni.
Miodu nie wolno mieszac z goraca woda lub podgrzewac poniewaz traci wszystkie doboczynne wlasciwosci
nie do końca to jest prawdą …a poza tym pisze , że po ostudzeniu do temp pokojowej dodajemy miód