Czosnek wzmacnia naturalne mechanizmy obronne organizmu

Czosnek to roślina powszechnie znana i niejednokrotnie goszcząca na polskich stołach. Roślina ta znana jest już od tysięcy lat, szczególnie wykorzystywana była w medycynie ludowej jako środek do leczenia chorób zakaźnych. Ale nie tylko, w czasach starożytnych właściwości świeżego czosnku wykorzystywano do leczenia licznych ran oraz owrzodzeń.  Chińczycy stosowali herbatę czosnkową do łagodzenia objawów cholery i czerwonki.

Właściwości czosnku

Czosnek to bogate źródło minerałów i witamin. Skład to większości woda oraz węglowodany. Liczne olejki eteryczne oraz lotne i organiczne związki siarkowe. Do związków siarkowych zaliczamy skordyninę A I B oraz allicynę. To właśnie ta ostatnia ma postać płynnego oleju o charakterystycznym zapachu. Hamuje skupienie płytek krwi, obniża poziom tłuszczów w surowicy krwi, zwiększa rozpuszczalność białka osocza krwi oraz działa przeciwgrzybiczo i przeciwbakteryjnie. Trafiając od krwioobiegu i płuc wydostaje się z organizmu z wydychanym powietrzem oraz potem.

Działanie allicyny jest ponoć na tyle silne, że wystarczają 3 minuty, by sok z czosnku zniszczył kolonię bakterii w warunkach in vitro.

To właśnie bardzo bogatemu składowi i właściwościom jakie posiada czosnek zawdzięczamy jego działanie wspomagające układ odpornościowy i oddechowy, wzmocnienie naturalnych mechanizmów obronnych organizmu oraz podwyższenie ogólnej sprawności zarówno psychologicznej jak i fizycznej. Na powyższe działanie czosnku ma wpływ jego bogaty skład do którego należy także zaliczyć flawonoidy, potas, żelazo, magnez, witamina C oraz witaminy z grupy B.

Czynnikiem wzmacniającym naturalne mechanizmy obronne organizmu zawartymi w tej małej roślince są witaminy i mikroelementy, spełniające rolę biokatalizatorów. Zwarte olejki lotne, w których występują organiczne związki siarki, biorą udział w procesach odtruwających organizm m.in. wątrobie, reguluje wiele reakcji enzymatycznych w ustroju ludzkim. Czosnek jest ważnym stymulatorem układu obronnego naszego organizmu. Zawiera związki siarki, które pobudzają czynność białych krwinek. Jest to skuteczne w momencie, gry organizm prawidłowo zaopatruje się w środki antyoksydacyjne, a zwłaszcza związki siarki. Pobudzeniu ulegają również komórki wspomagające układ odpornościowy. Zapobiega grypie, kaszlu, przeziębieniu ponadto skutecznie obniża gorączkę i koi bóle głowy.

Czosnek to bariera chroniąca organizm. Jego działanie antybakteryjne pomaga zapobiec chorobie nowotworowej, między innymi poprzez spowolnienie procesu namnażania się komórek. Czosnek działa jak antybiotyk. Czosnek poprawia stan zdrowia również poprzez obniżenie ciśnienia krwi i poziomu złego cholesterolu.

Czosnek – badania

Dotychczasowe badania i prace naukowe na temat czosnku w większości przypadków potwierdzając jego bogactwo i siłę działania. Wyniki badań farmakologicznych i klinicznych nad działaniem i skutecznością czosnku zostały przedstawione przez referentów z Niemiec, Wielkiej Brytanii, Rosji, USA i Kanady podczas berlińskiego sympozjum „International Garlic Research”, zorganizowanego przy okazji VI Kongresu Towarzystwa Fitoterapeutycznego, i pogłębione na sympozjum „Phytopharmakaforschung 2000” (w Bonn).

Przepis na syrop czosnkowy

Syrop z czosnku pomogą wzmocnić mechanizmy obronne organizmu zarówno dorosłym jak i dzieciom.

Składniki:

• syrop z cytryny
• miód lipowy
• czosnek
• cebula

Sposób przygotowania

Cebule należy pokroić na cztery części i umieścić słoiczku, następnie dodać do niej 2 łyżeczki miodu lipowego, sok z jednej cytryny oraz czosnek podzielony na 7 równych części. Całość odstawić na 24 h.

Dawkowanie

Dla wzmocnienia odporności organizmu zaleca się przyjmowanie po jednej łyżeczce co 2 -3 godziny na dobę przez około 7 dni. Kuracje można powtarzać co dwa tygodnie.