Karambola – zaliczana jest do tropikalnych roślin które nie rosną w naszych warunkach lecz z powodzeniem możemy cieszyć się jego smakiem. W naturalnej postaci najczęściej występuje w Indonezji oraz Malezji, dziś z powodzeniem możemy go kupić w większości sklepów. Roślina ta posiada bardzo charakterystyczny owoc ponieważ swoim wyglądem przypomina on pięcioramienną gwiazdę o nie tylko smacznym słodko kwaśnym smaku ale i szeregu nieoceniony wartości prozdrowotnych.
XXI wiek stwarza bardzo szerokie możliwości rozwoju ale także błyskawicznego przemieszczania się ludzi, zwierząt oraz roślin. Dlatego coraz częściej do naszego kraju docierają coraz to bardziej egzotyczne owoce i kwiaty których hodowla ze względu na warunki uprawne nie jest po prostu możliwa. Możliwości transportowe pozwalają na to abyśmy i my mogli skosztować i czerpać co najlepsze z egzotyki.
Karambola właściwości
Owoc ten posiada wiele właściwości zdrowotnych, zawdzięcza je swojemu unikatowemu składowi. Doskonale wzmacnia cały układ odpornościowy, poprawia wszystkie funkcje życiowe, pozwala zwalczać wolne rodniki. Karambola to niezastąpione źródło witaminy C która stanowi nieodzowny czynnik w walce z różnorodnymi wirusami a także przyczynia się do hamowania wolnych rodników oraz licznych toksyn do organizmu człowieka.
Owoc karamboli działa jak antyoksydant, opóźnia jednocześnie procesy starzenia i poprawi w znacznym stopniu wygląd zewnętrzny, dlatego zalecany osobom szczególnie dbającym o swój wygląd.
Warto pamiętać że duża zawartość witaminy C aktywizuje cały system immunologiczny dzięki czemu odgrywa najważniejszą rolę wzmacniając organizm i przeciwdziałając różnego rodzaju infekcjom oraz przeziębieniom.
Karambola posiada także szereg właściwości zdrowotnych takich jak:
- przyczynia się do poprawy jakości wzroku,
- uzupełnia niedobory soli mineralnych,
- wzmacnia prace układu sercowego,
- wyrównuje wahania ciśnienia krwi,
- działa łagodząco na psychikę człowieka,
- wzmacnia cały układ kostny,
- niweluje poziom glikemii.
Karambola to źródło licznych witamin z grupy A, B, C a także magnezu, żelaza, wapnia oraz potasu i fosforu a także betakarotenu. Witamina A jest niezbędna dla prawidłowego widzenia. Poprzez udział w wytwarzaniu nabłonka oraz syntezie kolagenu pomaga utrzymać prawidłowy wygląd skóry – jest wykorzystywana w leczeniu trądziku i zapobieganiu tworzenia się zmarszczek.
Witamina B odpowiedzialna jest za poprawne funkcjonowanie naszego mózgu oraz poprawia działanie całego układu nerwowego oraz układu krwionośnego.
Karambola dzięki swoim właściwościom poprawiającym i wspierającym cały układ odpornościowy przyczynia się do poprawy wydzielania soków trawiennych które pozwalają na wyeliminowanie uciążliwych zaparć.
Owoc ten ze względu na swoją niską kaloryczność bije także rekordy popularności wśród osób zmagających się z nadwagą.
Doskonały odpornościowy przepis na koktajl z karambolą – poznaj go już dziś!!!
Składniki:
- 5 dojrzałych( koniecznie) owoców karamboli,
- 3 banany,
- 3 łyżki soku z limonki,
- 3 łyżki malin,
- 2 łyżki miodu lipowego.
Sposób przygotowania:
Owoce karamboli bardzo dokładnie umyć, następnie zaleca się obranie owocu ze skórki i pokrojenie w niewielką kostkę. Następnie wycisnąć sok z limonki, opłukać maliny i obrane banany również pokroić w plastry. Całość umieścić w blenderze dodając dwie łyżki miodu lipowego i dokładnie zmiksować tak aby składniki się połączyły.
Banany – to ogromne źródło witamin: C, B1, B2, PP, B6, kwasu foliowego i kwasu pantotenowego, są również bogate w minerały: potas, magnez, miedź, mangan i fluor.
Miód lipowy – to skarbnica licznych olejków eterycznych, glikozydów, garbników, związków goryczkowych i saponin które wykazują ogromne właściwości antybiotyczne i przeciwzapalne.
Limonka – dzięki ogromnej zawartości witaminy C i bioflawaniodów wzmacnia układ odpornościowy
Maliny – to skarbnica wszystkich witamin które przyczyniają się do wzmocnienie organizmu w walce z chorobą
