Poziomki cenimy głównie za niepowtarzalny, słodki smak owoców kojarzący się z latem i lasem, jednak medycyna naturalna czerpie z poziomki o wiele więcej wykorzystując jej liście. Poziomkę zwyczajną, czerwoną jagodę można spotkać w całej strefie klimatu umiarkowanego Już średniowieczni zielarze odkryli przeciwgorączkowe działanie poziomki oraz soku z owoców, który usuwa nieprzyjemny zapach z ust. Właściwości poziomki wykorzystywane są do dziś.
Właściwości poziomek
Poziomka stosowana jest w chorobach przyzębia, stosuje się również okłady z poziomek na skórę zranioną, podrażnioną, czy poparzoną. Owoce poziomki dostępne są w czerwcu i lipcu. Wśród podgatunków poza leśną poziomka wymienić można poziomkę ogrodową, niemniej właściwości lecznicze ogrodowej poziomki są o wiele słabsze z uwagi na środowisko jakim są otoczone. Wśród typowych właściwości wykorzystywanych w medycynie jakimi odznacza się poziomka wymienić warto wpływ na odporność.
Poziomka skutecznie pomaga zwalczyć infekcje bakteryjne i wirusowe dzięki sporej ilości witaminy C jaką zawierają. Wystarczy garść poziomek dziennie, by pokryć całodzienne zapotrzebowanie człowieka na witaminę C. nie tylko w tej dziedzinie poziomki są pożyteczne, bowiem usprawniają one pracę układu krwionośnego, leczą anemie oraz nadciśnienie, a to wszystko zaś prawą zawartości potasu.
Ponadto poziomka blokuje wchłanianie się złego cholesterolu, zwalczają wolne rodniki oraz wstrzymują procesy starzenia się i działają przeciwnowotworowo. Te właściwości zawdzięczają karotenoidom, czyli antyoksydantom nadającym owocom czerwonego koloru.
W lecznictwie ludowym od dawna stosowano herbatki z poziomkowych liści jako skuteczny lek przy szkorbucie, kamicy żółciowej i nerkowej oraz przy żółtaczce, przeziębieniach, a nawet przy gruźlicy.
Świeże liście przykładano na rany i wrzody, a suchymi, sproszkowanymi posypywano oparzone miejsca. Dodatkowymi umiejętnościami poziomek jest działanie przeciwbiegunkowe, jak i przeciw zapaleniom różnego typu oraz przeciwkrwotoczne. Ich działanie ściągające przydaje się w leczeniu ran i podrażnień skóry. Zawarte w poziomkach garbniki odpowiadają za działanie odkażające i odtruwające. Skutecznie wytrącają metale ciężkie, co za tym idzie oczyszczają organizm.
Moczopędne właściwości poziomki
Poziomka pełni ważną rolę w leczeniu chorób układu moczowego. Między innymi stosować je warto w zapaleniu pęcherza, kamicy nerkowej. Działają moczopędnie i filtrująco dzięki aktywności pektyn. Poleca się picie herbaty z poziomek celem oczyszczenia organizmu. W ramach właściwości czyszczących poziomka świetnie radzi sobie z kamieniem nazębnym i przeciwdziałaniem chorobom przyzębia.
Poziomki – jak je spożywać?
Młode, zdrowe liście można zbierać przez cały okres wegetacji, ścinając je (bez ogonków) i susząc rozłożone cienką warstwą w warunkach naturalnych. Można je także suszyć w temperaturze podwyższonej, nie przekraczającej jednak 35°C. Najlepsza jest poziomka świeża, jednak ze względu na to, ze nie można mieć ich cały rok stosuje się również przetwory z poziomek, które można pasteryzować. Dżemy są polecane jako środek witaminowy i wzmacniający organizm oraz jego odporność.
W świeżych owocach poziomek znajdują się duże ilości związków cukrowych, karotenoidy, kwasy organiczne, a wśród nich kwas salicylowy i askorbinowy, czyli witamina C, a także antocyjany (m.in. fragaryna) i wiele soli mineralnych. Dostępne są również suszone owoce, które zaleca się w leczeniu schorzeń układu moczowego i pokarmowego, gdyż wykazują one szczególne działanie moczopędne i przeciwbiegunkowe. Smakowita i odżywcza jest herbata z poziomki oraz kompoty, których działanie może być przedłużone poprzez systematyczne zażywanie.
Poziomki dla urody
Niewiele osób zna właściwości jakie ma poziomka w kosmetologii, a warto się im przyjrzeć. Przede wszystkim surowe poziomki wybielają piegi, pomagają kontrolować wydzielanie sebum, a w zestawieniu z jogurtem lub miodem są doskonała odzywką dla suchej cery. Przeciwwskazaniem do stosowania poziomek na skórę jest cera naczynkowa, gdyż zawarty w nich kwas salicylowy może ja podrażniać.
Alergia na poziomki
W skład poziomek wchodzą substancje, będące często alergenem, stad warto zachować ostrożność w spożyciu, jeśli mamy skłonności do alergii. Najprostszą próba uczuleniowa jest wtarcie poziomki w skórę za uchem i sprawdzenie czy zmiana się pojawi.
