Spis treści
schowaj
Chilli con carne – dziś pokażemy Wam jak prawidłowo przygotować klasyczną potrawę kuchni amerykańskiej – Chilli con carne. Jest to danie uwielbiane ze względu na swój doskonały smak, ale i cenne właściwości prozdrowotne. Wszystkie składniki, które znajdują się w recepturze mają dobroczynny wpływ na ogólne funkcjonowanie organizmu.
Chilli con carne
Poniżej zdjęcie gotowej potrawy, które z pewnością rozochoci Wasz apetyt:
Z podanych składników można przygotować dwie syte porcje. Czas przygotowania dania nie powinien przekroczyć pięćdziesięciu minut.
Składniki:
- pół łyżki oleju
- 100 gram chudego mięsa wołowego
- 1 drobno posiekana cebula
- ząbek drobno posiekanego czosnku
- 400 gram posiekanych pomidorów z puszki
- jedna łyżka świeżego pomidora rozgniecionego na puree
- pół łyżeczki sproszkowanego chili
- ¼ łyżeczki kolendry
- 1 mała puszka fasoli
- czarny pieprz, najlepiej świeżo zmielony
- 150 gram brązowego ryżu.
Przygotowanie
- Mięso, cebulę i czosnek umieść w garnku i gotuj przez dwie minuty.
- Dodaj posiekane pomidory, puree pomidorowe oraz przyprawy. Doprowadź do wrzenia a następni zmniejsz ogień i duś przez kwadrans.
- W tym czasie ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Dodaj fasolę i gotuj przez kilka minut.
- Dopraw pieprzem do smaku.
- Mięso oraz ryż połączyć i rozkoszować się nietuzinkowym smakiem.
Przydatne wskazówki
- Potrawa nie powinna wywoływać żadnych reakcji alergicznych.
- Przed przystąpieniem do gotowania pamiętaj o czystych, zdezynfekowanych dłoniach.
- Nie odgrzewaj dania więcej niż jeden raz.
- Podczas odgrzewania zadbaj o jak najwyższą temperaturę.
- Niezjedzone resztki dania przechowuj w lodówce.
