Odchudzające soki owocowe i warzywne – soki stanowią jeden z mądrzejszych sposobów na przyjmowanie wartościowych posiłków i pokarmów bez wielkiego przygotowania. Świeże owoce i warzywa można skutecznie przerobić na sok nie tylko specjalną sokowirówką, ale chociażby mikserem, blenderem czy robotem kuchennym. Stanowią świetny sposób na to, aby wybrednym dzieciom przemycić dzienną porcję witamin i minerałów.
Zdrowe soki bardzo skutecznie nadają się jako dodatek do każdej posiłku, w szczególności zaś śniadania, gdyż dają dużo energii na początek dnia, a wygodnie zabrać je można ze sobą prawie wszędzie na wynos. Nie wszystkie owoce i warzywa nadają się idealnie na przeciery i soki, więc warto wybierać te składniki odżywcze, których organizmowi brakuje najbardziej.
Wartości odżywcze w sokach
Osoby pragnące przede wszystkim efektów odchudzających, powinny mądrze dobierać składniki na swoje ulubione soki. Owoce naturalnie nadają się idealnie na soki, gdyż mają w sobie dużo wody i ciekawy, przeważnie słodki lub słodko-kwaśny smak. W tych samych owocach znajduje się jednak znacznie więcej cukrów niż w warzywach, a kaloryczność takiego owocowego soku jest również znacznie wyższa niż w przypadku przecieru warzywnego.
Nie wszyscy jednak spożywający soki na regularnych zasadach są na diecie lub mają do zredukowania sporo tkanki tłuszczowej. Elementem zbilansowanej i zrównoważonej diety są soki zarówno owocowe i warzywne, przygotowane z odpowiednich składników i należytą starannością. Poniższe przepisy na 5 soków z owoców i warzyw pozwoli każdemu znaleźć coś idealnie dopasowanego do swoich kubków smakowych.
Odchudzające soki owocowe i warzywne – sok szpinakowy
Szpinak stanowi doskonałe źródło żelaza oraz naturalnego błonnika pokarmowego. Ma przy tym marginalną kaloryczność, dzięki czemu świetnie nadaje się jako odżywczy koktajl dla osoby na diecie.
Składniki:
- 2 szklanki posiekanego szpinaku
- 1 jabłko
Sposób przygotowania:
- Umieść szpinak i pół jabłka w blenderze
- Dolej szklankę zimnej wody i blenduj składniki ze sobą
- Przelej sok do szklanki i ozdób kawałkiem jabłka.
Odchudzające soki owocowe i warzywne – sok marchewkowy
Marchewka to warzywo, które powinno być spożywane w sporych ilościach przez każdego – ma bardzo niewielką kaloryczność i zawartość tłuszczu, za to mnóstwo witamin A, B, C oraz K jak liczne minerały.
Składniki:
- 4 duże marchewki
- Kawałek imbiru wielkości kciuka
- ½ cytryny
Sposób przygotowania:
- Potnij marchewkę i obierz imbir
- Umieść je razem w blenderze
- Wyciśnij sok z połowy cytryny i zblenduj wszystko razem
- Przelej do szklanki i ciesz się odżywczym, smacznym sokiem .
Odchudzające soki owocowe i warzywne – sok z selera i buraka
Ten sok zapewnia ogromny zastrzyk witaminy C, kwasu foliowego oraz magnezu, miedzi, potasu i żelaza, z bardzo niewielka zawartością kalorii. Jego regularne picie podnosi energetyczność, podkręca metabolizm i pozwala lepiej spalać tłuszcz.
Składniki:
- 4-5 łodyg selera
- 1 mały burak
- 1 szklanka posiekanego szpianku
- 1 łyżka soli
Sposób przygotowania:
- Wrzuć seler, burak i szpinak do blendera
- Bardzo dokładnie zblenduj wszystkie składniki ze sobą
- Przypraw solą, ewentualnie odrobiną soku z cytryny, jeśli wolisz.