Przepisy na dietetyczne desery – osoby będące na diecie często narzekają, że nie mogą jeść słodyczy. Nic bardziej mylnego! Wystarczy złe składniki zastąpić takimi pełnymi witamin i ubogimi w cukier, a można wyczarować równie pyszne, a jednocześnie zdrowe i niskokaloryczne desery.
Wspaniale nadają się również dla małych dzieci, które nie powinny jadać cukru na co dzień. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Poniżej znajdziecie Państwo dwa przepisy na zdrowe desery dla całej rodziny.
Przepisy na dietetyczne desery – domowe kakaowe przekąski
Uwielbiają je przede wszystkim dzieci, ale również dorośli. Z powodzeniem mogą zastąpić pełnowartościowe śniadanie, jeżeli zjadane są z mlekiem lub jogurtem. Można potraktować je również jako pyszny i wartościowy deser, na który pozwolić może sobie nawet osoba na diecie odchudzającej.
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 16 minut
Sugerowana ilość porcji: 20
Składniki:
- 100 g oleju kokosowego
- 200 g miodu
- 100 g kakao w proszku
- 850 g gryki
- 150 g kakao lub gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 160/180 stopni z termoobiegiem. Rozłóż dwie formy do pieczenia, wyłożone papierem do pieczenia.
- W misce w mikrofali rozpuść olej kokosowy z miodem, kakao, odrobiną soli morskiej. Na koniec dodaj grykę, dokładnie pokrywając ją miksturą z czekolady.
- Piecz mieszankę przez 15 minut, w połowie czasu dodając batoniki kakao lub gorzką czekoladę. Po wystudzeniu, przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, maksymalnie przez miesiąc czasu.
Przepisy na dietetyczne desery – crumble z rabarbaru i gruszki
Wspaniały comfort food, z chrupiącym wierzchem, który uwielbiają dzieci i dorośli. Jest to deser idealny zarówno zimą, jak i latem, kiedy do dyspozycji mamy świeży rabarbar, pełen witamin. Taki deser na ciepło idealnie smakuje z dodatkiem dobrej jakości lodów waniliowych lub ze słodką śmietaną, jako zimnym dodatkiem.
Przygotowanie deseru zajmuje dosłownie chwilę, jednak należy liczyć się z czasem pieczenia oraz z koniecznością zagniecenia ciasta. Najlepiej jest ciasto na kruszonkę przygotować dzień wcześniej, aby mogło ono odpocząć w lodówce. Wówczas będzie z pewnością bardziej kruche.
Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 50 minut
Sugerowana ilość porcji: 6
Składniki:
- 3 gruszki
- 600g rabarbaru
- 100 g brązowego cukru
- skórka i sok z jednej limonki
- 200 g mąki pełnoziarnistej
- 200 g zimnego masła posiekanego w kostkę
- 140 g drobnego, brązowego cukru
- 50 g Muesli
- 25 g płatków śniadaniowych
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 180/200 stopni. Wymieszaj wszystkie składniki kruszonki i dobrze rozgnieć je palcami, aby uzyskać jednolite ciasto i włóż je do schłodzenia w lodówce.
- Oczyść gruszki z nasion i obierz, a następnie pokrój w równe plastry. Pokrój rabarbar w paski długości palca. Wsyp do miski i wymieszaj ze skórką oraz sokiem z cytryny. Pokryj kruszonką i piecz przez 40 minut, aż kruszonka stanie się złota i sok z owoców puści bąbelki. Odczekaj 5 minut do ostygnięcia i podziel na miseczki. Podawaj ze słodką śmietaną lub lodami.
