Zielone smoothie – śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, o którym jednak większość osób zapomina. Smoothie to doskonałe rozwiązanie dla każdego. Pozwala na dostarczenie odpowiedniej ilości energii i siły, a jednocześnie jest wręcz napakowane witaminami i substancjami odżywczymi. Poza tym, proste smoothie z naszych przepisów można przygotować dosłownie w dwie minuty!
Przygotowując smoothie dla siebie, najlepiej jest wybierać najlepszej jakości składniki, a więc świeże warzywa i owoce z gospodarstw ekologicznych. Pamiętajmy, że smoothie ma nam dostarczyć jak najwięcej zdrowia, a nie konserwantów i sztucznych dodatków. Warto też postawić na sezonowe produkty, które zawsze są najlepsze i przede wszystkim najzdrowsze dla naszych organizmów. Doskonale sprawdzają się też witaminowe bomby, jak nasiona chia, proszek maca, czy też jagody acai. Latem najlepiej sprawdzą się nasze polskie jagody, które są równie cennym źródłem witamin.
Zielone smoothie – antyoksydacyjne smoothie z jagód
Jagody to niezwykłe bogactwo witamin – A, C i E. Doskonale wpływają one na wzrok, ale również zatrzymują procesy starzenia się organizmu. Osoby w każdym wieku powinny spożywać jak najczęściej te owoce. W sezonie koniecznie jedzmy je świeże, ale na zimę zamrażajmy, ponieważ tylko w ten sposób nie tracą one swoich cennych właściwości. Smoothie z jagód przywodzi na myśl wspaniałe wakacje u babci, które pachniały właśnie owocami lasu.
Składniki:
- 2 szklanki mleka kokosowego lub innego roślinnego
- 1 szklanka jagód
- ¾ szklanki orzechów włoskich obranych ze skórki
- ½ awokado
- 1 łyżka proszku maca
- 1 łyżeczka proszku z jagód acai
- 2 daktyle (opcjonalnie)
- ½ łyżki wanilii
Sposób przygotowania:
Namocz na noc orzechy włoskie. Następnie, rano zmiksuj dokładnie wszystkie składniki smoothie na gładką masę w blenderze lub robocie kuchennym. Najlepiej użyć do tego celu schłodzonego mleka kokosowego, ponieważ smoothie staje się bardziej orzeźwiające.
Zielone smoothie dla energii i pięknej skóry
To naprawdę najlepsze i najbardziej odżywcze śniadanie, jakie tylko można sobie wyobrazić! Przepełnione jest zielonymi wartościami witamin i chlorofilu, który dotrze do wszystkich komórek ciała. Smoothie zawiera sporą ilość potasu i polecane jest osobom, którym niezbędna jest zdrowa energia na cały poranek.
Składniki:
- 1 mały ogórek
- 1 szklanka szpinaku baby lub jarmużu
- 1 obrany i zamrożony wcześniej banan
- ½ szklanki posiekanego świeżego ananasa lub ½ gruszki
- 1 szklanka mleka migdałowego
- świeża mięta
- 2 łyżki sproszkowanej jadalnej trawy lub zielonych zbóż
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki smoothie należy dokładnie zmiksować na gładką masę. Mleko można dodawać w temperaturze pokojowej, ponieważ sam banan jest mocno chłodny. Migdałowe można zamienić na inne ulubione mleko roślinne. W sezonie warto postawić na nasze polskie gruszki, które są najlepsze, a poza sezonem smoothie idealnie smakuje z dobrym, słodkim ananasem, koniecznie świeżym!
