Zielony detoks – dodawanie więcej zielonych produktów do swojej diety to zawsze doskonały pomysł! Przede wszystkim, wspiera to proces oczyszczania organizmu. Każdy z nas co jakiś czas powinien przeprowadzić taką detoksykację, przede wszystkim po zimie.
Toksyny zalegające w naszym organizmie mogą bowiem powodować szereg różnego rodzaju schorzeń oraz problemów zdrowotnych. Najlepiej zdecydować się całą rodziną na kurację oczyszczającą organizm, a w trakcie niej spożywać głównie warzywa.
Poniżej prezentujemy przepisy na zielone dania detoksykujące dla każdego.
Smoothie z dodatkiem matchy, kiwi i awokado w miseczce
Jest to doskonałe rozwiązanie dla osób, które kochają smoothie na śniadanie, jednak nie daje im ono energii na zbyt długo. Idealnym rozwiązaniem jest jedzenie smoothie z miseczki i posypywanie go ulubionymi orzechami, płatkami, czy też nasionami. Wspaniale sprawdzają się także suszone owoce.
Składniki:
1 zamrożony banan
½ awokado
2 liście jarmużu pozbawione łodygi
¼ łyżki skórki z pomarańczy
1 łyżka proszku matcha
½ łyżki imbiru w proszku
1 kiwi obrane ze skórki
1 łyżka oleju kokosowego
½ szklanki ulubionego mleka roślinnego
Przykładowe posypki do dania:
nasiona dyni
wiórki kokosowe
suszone płatki róży
kilka plasterków czerwonej pomarańczy
nasiona chia
jagody goi
wszystko, na co aktualnie masz ochotę!
Zielony detoks – sposób przygotowania:
Banana, kiwi i jarmuż pokrój. Następnie, umieść je w robocie kuchennym z pozostałymi składnikami smoothie. Całość bardzo dokładnie zblenduj na gładką masę i przelej do miseczki. Na wierzchu posyp danie ulubionymi dodatkami i jedz od razu.
Super zielona miska
Dania, takie jak to to doskonały sposób na włączanie jak największej ilości zdrowych, zielonych warzyw do swojej diety. Możesz bez problemu samodzielnie dodawać inne warzywa, które kupujesz na sobotnim rynku.
Składniki:
1 duża lub 2 małe cukinie
mały brokuł podzielony na różyczki
garść szparagów
12 brukselek
2 małe żółte bakłażany
3-4 liście jarmużu
1 łyżka nasion sezamu
1 łyżka jagód goi
Sposób przygotowania:
Umyj dokładnie cukinię i odkrój z niej końcówki. Następnie, za pomocą spiralizatora pokrój je na cieniutkie makaroniki. Jeżeli nie posiadasz tego narzędzia, możesz cukinie pokroić za pomocą obieraczki na cienkie plasterki.
Szparagi, brukselkę i bakłażana gotuj na parze przez chwilę. Odczekaj 5 minut i sprawdź, czy nie są już miękkie. Następnie, odstaw warzywa na bok. Najlepiej, żeby były nadal sprężyste i chrupiące.
Usuń łodygę z jarmużu i pokrój dokładnie liście. Liście umieść w misce, polej je sokiem z cytryny, łyżką oliwy z oliwek i posyp solą morską. Dokładnie wymieszaj liście rękoma i rozprowadź na nich sok i oliwę. Staną się nie tylko smaczniejsze, ale również znacznie łatwiejsze do trawienia.
Wszystkie warzywa umieść razem z liśćmi w misce. Najlepiej jest podawać je polane hummusem z zielonego groszku i polane dressingiem. Całość można doprawić jeszcze do smaku solą i sokiem z cytryny. Danie należy podawać natychmiast.
